ローズウォーターの作り方

ローズウォーターは高価で入手困難です。実は作り方はとても簡単なので、ぜひご家庭で試してみてください。調製したローズウォーターは、ペストリーやケーキの風味付けに使用したり、自家製の美容製品を作ったりするのに使用できます。トナーとして使用したり、シーツにスプレーしてフレッシュな香りを楽しむこともできます。この記事では、ローズウォーターを作る4つの方法を紹介します。

材料

エッセンシャルオイルの使用^{[1] X研究ソース}

ローズエッセンシャルオイル12滴
蒸留水 240ml（1カップ）

乾燥した花びらを使用する^{[2] X研究ソース}

大きなガラス瓶
乾燥したバラの花びら約15グラム（¼カップ）
300mlの熱い蒸留水（1 ¼カップ）

新鮮な花びらを使う^{[3] X研究ソース}

バラの花びら約2枚（2カップ）
蒸留水約480ml
ウォッカ小さじ1杯（オプション）

砕いた花びらを使う^{[4] X研究ソースリーダーズダイジェスト、<i>Back to Basics</i>、p. 342、(2003)、ISBN 0-86449-028-3}

バラの花びら500グラム（約16〜20カップ）
蒸留水（量は必要に応じて調整してください）

方法1方法1/4:

エッセンシャルオイルを使う

1必要なものをすべて集めます。ローズエッセンシャルオイルと蒸留水に加えて、ガラス瓶も必要になります。スプレーとして使用する場合は、スプレーボトルを用意してください。ボトルはガラスまたは高品質のプラスチックで作られていなければなりません。金属製または低品質のプラスチックボトルは使用しないでください。
2ガラス瓶に水を入れます。水道水には細菌が含まれていることが多いので、蒸留水が最適です。蒸留水はないのですか？ろ過した水道水を沸騰させてから室温まで冷まします。
3ローズエッセンシャルオイルを12滴加えます。まずエッセンシャルオイルをウォッカ小さじ 2 杯で薄める必要があります。そうしないと、エッセンシャルオイルが水の上に浮き、水と混ざりません。フレグランスオイルではなく、純粋なエッセンシャルオイルを使用していることを確認してください。フレグランスオイルには香りしかなく、ローズや純粋なエッセンシャルオイルの利点はありません。
4ガラス瓶に蓋をして振ってください。しばらく振って油と水を混ぜ合わせます。
。ガラス瓶をそのまま使用することも、漏斗を使用してローズウォーターをスプレーボトルに注ぎ、シーツや顔に簡単に塗布することもできます。広告する

方法2方法2/4:

乾燥した花びらを使用する

1材料を集めます。乾燥したバラの花びらとお湯に加えて、ガラス瓶 2 本とストレーナーも必要になります。
2乾燥したバラの花びらをガラス瓶の1つに入れます。後でローズウォーターを使って料理をする予定がある場合は、集めた乾燥したバラの花びらが、ロサ・ダマスク、ロサ・センティフォリア、ロサ・ガリカなどの食用品種のものであることを必ず確認してください。 ^{[5] X研究ソース}このバラは最高の味がします。
3花びらに熱湯をかけます。沸騰したお湯は使用しないでください。細菌を含まない蒸留水を使用してください。蒸留水が見つかりませんか？次に、ろ過した水を使用します。
4ボトルに蓋をして、水が冷めるまで待ちます。室温に応じて、約 10 ～ 15 分かかります。
5ストレーナーを空のボトルの上に置きます。このボトルにローズウォーターを注ぎ、ストレーナーを使ってバラの花びらを取り除きます。
6ローズウォーターをガラス瓶に注ぎます。水を慎重にストレーナーに注ぎ、水が空のボトルに流れ込み、花びらがストレーナーを通して濾されるようにします。新しいボトルに水をすべて注いだら、花びらを捨てることができます。
7ボトルの蓋を閉めて冷蔵庫に保管します。ローズウォーターは1週間以内に使い切る必要があります。そうでないと腐ってしまいます。広告する

方法3方法3/4:

新鮮な花びらを使う

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f3\/Make-Rosewater-Step-13-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Rosewater-Step-13-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f3\/Make-Rosewater-Step-13-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Rosewater-Step-13-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1心地よい香りのする新鮮なバラをいくつか選び、水で洗い流します。バラが新鮮であればあるほど、効果は高まります。 ^{[6] X研究ソース}バラを水で洗い流しても、化学物質が完全に除去されない場合があります。したがって、農薬を使わずに栽培されたオーガニックのバラを使用するのが最適です。バラは1種類だけに絞るようにしてください。バラの種類ごとに独特の香りがあり、混ぜると香りが悪くなることがあります。バラを徹底的に洗って、汚れ、虫、農薬をすべて取り除いてください。
- ローズウォーターを使って料理をする場合は、ダマスクローズ、フレンチセンティフォリアローズ、ガリアローズなどの食用花びらを使用してください。このバラは最高の味がします。 ^{[7] XResearchソース}
2花びらを摘み取り、残りは捨てます。花びらがいっぱい入ったカップが必要になります。バラの大きさによっては、約 2 本のバラを使用する必要がある場合があります。
3花びらをシチュー鍋に入れて水を注ぎます。花びらは鉢の中で均等に間隔をあけて植え、水は花びらを覆う程度で、あまり多く入れないようにします。水を使いすぎると、ローズウォーターの香りが薄れてしまいます。 ^{[8] XResearchソース}
- ウォッカを小さじ1杯以下加えることを検討してください。これはバラの香りには影響しませんが、ローズウォーターの保存と保存期間の延長に役立ちます。 ^{[9] X研究ソース}
4鍋に蓋をして弱火にします。水を沸騰させたり、火傷しそうになるまで加熱しないでください。過熱するとバラの色やその他の特性が損なわれます。約 20 分後、花びらの色が薄くなり、水がゆっくりとバラ色に変わっていくのがわかります。
5大きなガラス瓶の上にストレーナーを置きます。ボトルが清潔で、480 ml の水が入る大きさであることを確認してください。後でストレーナーを使って花びらを取り除きます。
6ボトルにローズウォーターを注ぎます。両手を使ってポットをボトルの上に持ち上げ、慎重に傾けます。水と花びらをゆっくりとストレーナーに注ぎます。水はボトルに流れ込み、花びらはストレーナーで濾過されます。
- 小さめのボトルにローズウォーターを入れてみましょう。大きなガラス瓶よりも小さな瓶の方が便利です。ローズウォーターがなくなったら、大きなガラス瓶から補充してください。
7冷蔵庫に入れます。ローズウォーターは冷蔵庫で約1週間保存できます。 ^{[10] X研究ソース}ウォッカを加えると、より長く保存できます。広告する

方法 4方法4/4:

砕いた花びらを使う

1バラの花びらを 2 つの山に分けます。まず最初の花びらの束を砕き、2 番目の束を後で使用します。
2乳鉢と乳棒を使って最初の花びらの束を砕きます。この過程で、花びらからジュースが放出され、それを使ってローズウォーターを作ります。花びらをザルでこすってもいいでしょう。まず、ストレーナーをボトルの上に置き、スプーンの背で花びらをメッシュにこすりつけます。
3ローズウォーターと砕いた花びらを陶器のボウルに注ぎます。ガラスの瓶やボウルを使うこともできます。ジュースがさらに飽和するまで数時間待ちます。
4残りの花びらを加えて24時間放置します。砕いた花びらに新鮮な花びらを混ぜます。ボウルに蓋をして24時間放置します。
5バラの水と花びらをガラスまたはセラミックの鍋に注ぎます。金属製の鍋は使用しないでください。金属が油と反応してしまいます。
6ローズウォーターと花びらをゆっくりと煮立てます。鍋をコンロの上に置き、弱火にします。沸騰直前までゆっくり煮ます。泡が出てきたら火を止めます。
7ストレーナーを通してローズウォーターをガラス瓶に注ぎます。コーヒーフィルターやモスリンも使用できます。ローズウォーターに花びらがなくなるまで濾過を続けます。
- ローズウォーターを化粧水として使用する場合は、少量の蒸留水で好みの濃度に薄めてください。
8ボトルを密封し、数時間完全な日光に置きます。太陽の熱は有益な天然オイルを引き出すのに役立ちます。
。ローズウォーターは1週間以内に使いましょう。そうでないと腐ってしまいます。広告する

ヒント

香りのよいバラを選ぶほど、ローズウォーターの香りも強くなります。
バラには多くの種類があり、それぞれ独特の香りがあります。異なる香りが混ざらないように、1 種類のバラのみを使用してください。
ローズウォーターは素晴らしい贈り物になります。自家製のローズウォーター、ローズマッサージオイル、石鹸、キャンドルを加えて、他の人へのギフトバスケットを作ってみませんか?
自家製ローズオイルは化粧水や香水として使えます。シーツにスプレーして香りをつけることもできます。 ^{[11] X研究ソース}
自家製の美容製品にローズウォーターを加えましょう。 ^{[12] XResearchソース}
ローズウォーターはケーキ、キャンディー、ペストリー、お茶の風味付けに使えます。 ^{[13] X研究ソース}
ローズウォーターには、防腐作用、抗炎症作用、抗菌作用など、多くの利点があります。肌の自然な pH バランスを回復するためのトナーとして使用することもできます。 ^{[14] XResearchソース}
スプレーボトルを使用する場合は、ガラス製または高品質のプラスチック製のものを使用することをお勧めします。
ローズウォーターとつぶしたイチゴを混ぜると、肌を白くすることができます。

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警告する

水道水には細菌が含まれていることが多いので使用しないでください。蒸留水または沸騰させてろ過した水のみを使用してください。 ^{[15] X研究ソース}
ローズウォーターを金属製のボトルや低品質のプラスチックボトルに保存しないでください。金属製のボトルはローズウォーターに含まれる天然オイルと反応する可能性があります。低品質のプラスチックボトルの化学物質がローズウォーターに浸出して、品質を低下させます。 ^{[16] XResearchソース}

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