医学的研究によれば、ココナッツオイルは他の飽和脂肪よりも優れた選択肢であることがわかっています。血糖値やインスリン分泌率の改善、体重管理の助けなど、健康上の利点は数多くあります。 [1] [2] 研究では、ミネラルの吸収を高め、歯と骨の健康を促進することもわかっています。 [3] ココナッツオイルには抗菌、抗真菌、抗ウイルス作用があることもわかっています。 [4] ココナッツオイルからこれらの利点を得る方法は数多くありますが、ココナッツオイルを食べるのが最も簡単で直接的な方法です。
ステップ 1方法 1/4: ココナッツオイルを使った料理とお菓子作り 1 ココナッツオイルを料理に使います 。 ココナッツオイルは煙点が高く、高温調理にも安全なため、お気に入りの野菜をソテーしたり、素早く炒めたりするのに最適です。フライパンにココナッツオイルを大さじ数杯（レシピによって異なります）入れて溶かし、底に塗り広げてから、お好みに合わせて材料と調味料を加えます。{"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/9 \/9c \/eat-coconut-oil-step-2-version-4.jpg \/vv4-460px-eat-coconut-step-step-2-version-4.jpg" " www.wikihow.com \/images \/thumb \/9 \/9c \/eat-coconut-oil-step-2-version-4.jpg \/v4-728px-eat-oil-step-2-version-4.jpg "、" smallwidth "：460、" 345 "" Bigwd " 8 "：546、"ライセンス "：" <div class = \ "mw-parser-output \"> <\/div> "} 2肉、魚、または卵を炒めるために使用。 ココナッツオイルを注いでフライパンの底を覆うことで、他の油と同じようにこれらの食品を揚げることができます。 [5] [6] フライパンにココナッツオイルを大さじ数杯（量はレシピによって異なります）注ぎ、溶けるまで待ってからこれらの食品を揚げ始めます。{"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/7 \/7f \/heat-coconut-oil-step-3-version-4.jpg \/vv4-460px-eat-coconut-oil-step-3-version-4.jpg" \ /www.wikihow.com \/images \/thumb \/7 \/7f \/heat-coconut-oil-step-3-version-4.jpg \/vv4-728px-eat-ail-oil-step-3-version-4.jpg "、" Smallwidth "：460、" bigdth " 、「Bigheight」：546、「ライセンス」： "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 3野菜をココナッツオイルでローストします。 野菜に溶かしたココナッツオイルを塗り、調味料を加えて、いつも通り焼きます。まずブロッコリーをココナッツオイルでローストしてみましょう。 [7] ベーキングシートにアルミホイルを敷き、溶かしたココナッツオイル大さじ1杯をふりかけます。 ブロッコリー 1 株 (小房に切る) または冷凍ブロッコリー 12 ～ 16 個を加えます。 ブロッコリーに大さじ 1 杯のオリーブオイルをかけます。ライム 1 個を絞り、ブロッコリーに注ぎます。ケイジャン味付け塩、塩、コショウなどの調味料を好みに合わせて加えます。軽く混ぜます。 190°C（375°F）で35分間焼きます。 {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Eat-Coconut-Oil-Step-4-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-4-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Eat-Coconut-Oil-Step-4-Version-4.jpg\/v4-728px-Eat-Coconut-Oil-Step-4-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4ココナッツ オイルを使ってポップコーンを作ります。 ココナッツオイルはポップコーンを作るのに最適です。 [8] 底の厚い鍋にココナッツオイルとポップコーンを入れます。鍋の底が覆われる程度のココナッツ オイルを使用しますが、トウモロコシの粒が隠れる程度にしてください。フライパンをかき混ぜたり振ったりして、トウモロコシの粒にココナッツオイルが均等に塗られていることを確認します。鍋に蓋をして中火にかけます。ポップコーンが弾ける音を聞いて、数秒に一度だけ弾ける程度まで音が遅くなったら、火を止めます。 広告する2方法 2/4:デザート用のココナッツオイル {"smallurl"： "https：\/\/www.wikihow.com \/images_en \/thumb \/b \/b7 \/eat-coconut-oil-step-5-version-4.jpg \ /v4-460px-eat-coconut-oil-step-5-version-4.jpg" \ /www.wikihow.com \/images \/thumb \/b \/b7 \/eat-coconut-oil-step-5-version-4.jpg \/vv4-728px-eat-ail-oil-step-5-version-4.jpg "、" 460： "bikwwidth"：460 、「Bigheight」：546、「ライセンス」： "<div class = \" mw-parser-output \ "> <\/div>"} 1チョコレートココナッツフレークを作ります。 このおいしいスナックにはココナッツオイルが使われています。 [9] ダークチョコレート約60グラムを細かく砕き、ダブルボイラーの上層に置き、溶けるまで加熱します。 エンジンを切ってください。ココナッツオイル240mlを加え、溶けるまでかき混ぜます。 細かく刻んだココナッツとスライスしたアーモンドを少し加えます。よく混ぜます。 20cm四方のベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、チョコレートココナッツミックスをトレイに注ぎます。上に海塩を少し振りかけます。 少なくとも15分間冷凍し、12個に切ります。しっかりと包んで冷凍庫で保存してください。 2 チョコレートココナッツエネルギーバーを作ります 。 [10] 鍋にココアバター120ml（約1/2カップ）を入れ、弱火で溶けるまで加熱します。 ココナッツオイル120mlを加え、溶けるまで加熱します。 蜂蜜120mlを加えてよく混ぜます。 ココアパウダー60g、チアシード60g、ココナッツフレーク150gを混ぜます。お好みでバニラや甘味料を加えても美味しいです。 幅22.5cm×長さ32.5cmのベーキングシートにベーキングペーパーを敷きます。混合物を中に注ぎます。少なくとも1時間、または固まるまで冷蔵します。四角く切っておやつとしてお召し上がりください。 3 ココナッツオイルチョコレートを作ります 。 [11] まず、マグカップを温めてココナッツオイルを溶かします。マグカップに熱湯を注ぎ、20秒待ってから水を捨てます。ココナッツオイル大さじ1杯をカップに注ぎ、溶けるのを待ちます。ココアパウダー大さじ1杯と海塩と砂糖をひとつまみ加えて味を調えます。混合物に沸騰したお湯を注ぎ、よくかき混ぜます。お好みに合わせてクリームやミルクを加えてください。 広告する3方法 3/4: ココナッツオイルを食べ物や飲み物に加える {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Eat-Coconut-Oil-Step-8-Version-3.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-8-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Eat-Coconut-Oil-Step-8-Version-3.jpg\/v4-728px-Eat-Coconut-Oil-Step-8-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1.スムージーにココナッツオイルを加えます。 スムージーに他の材料と一緒にココナッツオイル大さじ1〜2杯を加えます。 [12] たとえば、240 ml の任意の種類のミルクと 1 カップの氷をブレンダーに注ぎます。ココナッツオイル大さじ1杯と熟したバナナ1本を加えます。かき混ぜてお召し上がりください。ココナッツオイルは室温では固体なので、スムージーに混ぜると完全に粉砕されずに小さな塊になります。食感が気に入らない場合は、まずココナッツオイルを弱火で溶かし、残りのスムージーの材料にゆっくりと加えながら混ぜてください。 [13] {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/30\/Eat-Coconut-Oil-Step-9-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-9-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/30\/Eat-Coconut-Oil-Step-9-Version-4.jpg\/v4-828px-Eat-Coconut-Oil-Step-9-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2.コーヒー、紅茶、ホットチョコレートにココナッツオイルを加えます。 少量のココナッツオイル（お好みに応じて大さじ1杯程度）を飲み物に加え、溶けるまでかき混ぜるだけです。最高の食感と風味を得るために、コーヒーやその他の飲み物に少量の高品質の無塩バターや甘味料を加えることを好む人もいます。 [14] {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Eat-Coconut-Oil-Step-10-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-10-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Eat-Coconut-Oil-Step-10-Version-4.jpg\/v4-828px-Eat-Coconut-Oil-Step-10-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3.ココナッツオイル大さじ1杯を様々な調理済み食品に混ぜます。 調理済みまたは加工済みの食品の多くにココナッツ オイルを少し加えると、食事にココナッツ オイルをより多く取り入れることができます。 [15] ココナッツオイル大さじ1杯をスープ、ヨーグルト、オートミール、麺類に混ぜてみてください。ピーナッツバターや他のスプレッドに加えることもできます。{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Eat-Coconut-Oil-Step-11-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-11-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Eat-Coconut-Oil-Step-11-Version-4.jpg\/v4-828px-Eat-Coconut-Oil-Step-11-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4ココナッツオイルを大さじ数杯溶かしてマリネに加えます。 [16] 肉や魚などのマリネに通常通りご使用ください。 広告する方法 4/4: ココナッツオイルを他の材料の代わりに使う {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7e\/Eat-Coconut-Oil-Step-12-Version-3.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-12-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7e\/Eat-Coconut-Oil-Step-12-Version-3.jpg\/v4-728px-Eat-Coconut-Oil-Step-12-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1.他のオイルの代わりにココナッツオイルを使用してください。 一般的に、ココナッツオイルは、調理やベーキングの際に、植物油、キャノーラ油などの他の油の代わりに使用できます。油の大部分を、溶かしたココナッツオイルと同量に置き換えるだけです。たとえば、レシピに植物油 120 ml が必要とされている場合は、溶かしたココナッツ オイル 120 ml を使用できます。 ショートニングの代わりにココナッツオイルを使いたいですか?まずココナッツオイルとバターを同量混ぜます。 3/4 の量だけ使用すれば十分です。 [17] たとえば、レシピにショートニング 480 ml が指定されている場合は、ココナッツ オイル 180 ml とバター 180 ml を使用して 360 ml の混合物を作ります。 {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c4\/Eat-Coconut-Oil-Step-13-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-13-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c4\/Eat-Coconut-Oil-Step-13-Version-4.jpg\/v4-828px-Eat-Coconut-Oil-Step-13-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2バターの代わりにココナッツオイルを使い、トーストやマフィンなどに塗ります。 ココナッツオイルを室温まで冷まし、バターと同じように溶かすかピューレにします。 [18] フロスティングが必要な焼き菓子では、バターの代わりにココナッツオイルを使用することもできます。 [19] {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c0\/Eat-Coconut-Oil-Step-14-Version-4.jpg\/v4-460px-Eat-Coconut-Oil-Step-14-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c0\/Eat-Coconut-Oil-Step-14-Version-4.jpg\/v4-728px-Eat-Coconut-Oil-Step-14-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3.卵の代わりにココナッツオイルを使用します。 卵は結合剤としてよく使われますが、ココナッツオイルも同様に機能します。これは、ベジタリアン料理を作りたい場合に最適なアイデアであり、ココナッツ オイルを食事に取り入れる機会も得られます。卵 1 個をココナッツ オイル大さじ 1 杯に置き換え、特定の濃度が必要な場合は必要に応じて調整します。 [20] 広告するヒント ココナッツオイルは室温またはそれ以下の温度では固体です。溶かしたり、ブレンドして細かいペーストになるまでピューレにしたりできます。 [21] 瓶の中の固まったココナッツオイルを小さな塊やフレーク状に削り取り、計量や調理がしやすいようにペースト状にします。 [22] 最大限の効果を得るには、高品質で精製されていないココナッツオイルを使用してください。ココナッツオイルにはいくつかのグレードがあります。バージンココナッツオイルは、熱処理をせずに自然な方法で抽出されたオイルです。精製ココナッツオイルは漂白・脱臭されており、体に有害な添加物が含まれている可能性があります。 ココナッツオイルを電子レンジで溶かさないでください。ストーブを使用するか、ココナッツオイルをカップまたはボウルに注ぎ、温かい水の入った容器に入れてゆっくり溶かします。 初めて始めるときは、一度に小さじ1杯以上のココナッツオイルを摂取しないでください。食べ過ぎると、中程度から重度の下痢を引き起こす可能性があります。徐々に用量を増やしていき、体の反応に注意してください。 
