グリホサートの残留を避ける方法

グリホサートは広く使用されている化学除草剤で、主にラウンドアップに使用され、長期にわたる曝露によりがんを引き起こす可能性があります。 ^{[1] X研究ソース}全体的なリスクは完全には理解されていませんが、食事からグリホサートを除去するための措置を講じることはできます。オート麦や大豆など、グリホサートの含有量が多い食品は食べないようにし、除草剤を含まない食品を選ぶようにしましょう。生鮮食品の場合は、洗浄して汚染物質を取り除き、摂取を避けることができます。ほんの数ステップで、毎日の食事から化学物質のほとんどを取り除くことができます。

方法1方法1/2:

食事からグリホサートを排除する

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- グリホサートはシリアル、パン、オート麦、グラノーラバーに含まれている可能性があります。
- 加工食品の原材料リストにはグリホサートは記載されていないため、食品には微量のグリホサートが含まれている可能性があります。
- 中国国家食品医薬品局は、消費者が大量のグリホサートにさらされて健康被害を引き起こすことを防ぐため、食品および農産物に含まれるグリホサートの最大含有量を規定した。 ^{[3] X信頼できる情報源米国環境保護庁情報源へ}
- グリホサートを含む食品をパントリーから捨てる必要はありません。心配する必要があるのは、長期にわたる曝露です。
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- グリホサートを含む一般的な農産物には、大豆、エンドウ豆、ニンジン、サツマイモ、トウモロコシなどがあります。
- 有機食品には、風によって運ばれる汚染物質により微量のグリホサートが含まれている可能性があります。
- オーガニック食品は、一般的に非オーガニック食品や加工食品よりも高価です。
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- 化学薬品を使用していないため、「オーガニック」または「非遺伝子組み換え」と表示された製品を購入することもできます。交差汚染がある場合、微量のグリホサートが食品に残っている可能性があります。
ヒント:ファーマーズマーケットで農産物を購入する場合は、使用されている殺虫剤や除草剤の種類を尋ねて、農産物にグリホサートが含まれているかどうかを確認できます。
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- トマト、レタス、ハーブなど、一部の果物や野菜は自宅で簡単に栽培できます。
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- 誤った情報が広まらないように、他の人に教える前にグリホサートについて徹底的に調べてください。
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方法2方法2/2:

汚染された農産物の洗浄

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- バナナやオレンジなど皮が食べられないものでも、果物や野菜は洗ってください。グリホサートは果物や野菜の表面に付着し、接触した他の物質を汚染します。
- 必要に応じてさらに溶液を混ぜることもできます。農産物の味に影響を与えないように、必ず重曹 5 グラムと水 470 ml の比率を維持してください。
- ご希望であれば、地元のスーパーマーケットで市販の農産物洗浄スプレーを購入することもできますが、重曹ほど効果的ではない可能性があります。
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- グリホサートの残留物が水中に残り、食品に付着する可能性があるため、農産物を水に浸して洗うことは避けてください。
ヒント:野菜ブラシを使用して野菜をこすり、表面にまだ付着している汚れや不純物を削り取ります。
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- 同じペーパータオルを別の農産物を拭くのに使用しないでください。農産物の表面に残留物が再度付着する可能性があります。
4吸収した不純物を取り除きたい場合は、農産物の皮を切り取ってください。グリホサートの残留物は皮や外皮を通して農産物に吸収される可能性があるため、洗浄した後でも農産物に汚染物質が残っている可能性があります。汚染のリスクを避けるために、果物や野菜の皮をピーラーまたはフルーツナイフで剥き、皮は捨ててください。 ^{[11] X研究ソース}広告する

ヒント

グリホサート汚染は100%除去することはできません。 ^{[12] XResearchソース}

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警告する

米国環境保護庁（EPA）と米国食品医薬品局（FDA）もグリホサートを検査し、それが水に危険をもたらすかどうか、また汚染が人間に悪影響を及ぼす可能性があるかどうかを調べている。 2019 年 7 月現在、グリホサートによる有害なリスクを示す証拠はまだありません。 ^{[13] X信頼できる情報源米国環境保護庁情報源へ}

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