ジンジャーティーの作り方

ショウガは多くのレシピや飲み物に使われる一般的なスパイスです。健康に良い効果が数多くあり、温かいお茶やハーブティーとして淹れるのに最適です。ショウガには抗酸化作用、吐き気止め、抗炎症作用があり、ガンと闘う効果もあると考えられています。 ^{[1] X信頼できる情報源PubMed Central出典を見る}伝統的に、生姜茶は新鮮な生姜を水に浸して作られます。風邪のときに体の毒素を排出したい場合は、症状を和らげるためにウコン、蜂蜜、生姜を混ぜたり、蜂蜜、レモン、生姜のお茶を一杯作って毒素を排出したりすることができます。おいしい生姜茶を一杯淹れて、その身体への効能を得るには、ほんの数分しかかかりません。

材料

ホットジンジャーティー

生姜 1片（約2.5cm）（洗っておく）
水470ml
蜂蜜大さじ1〜2杯（15〜30ml）
ジンジャーエール 350ml（オプション）
紅茶ティーバッグ 1個（オプション）

ターメリックジンジャーティー

水470ml
ターメリックパウダー小さじ1/2杯
生姜または粉末生姜小さじ1/2杯
挽いたシナモン小さじ1/2杯（オプション）
蜂蜜大さじ1杯（15ml）
レモン1切れ
牛乳大さじ1〜2杯（15〜30ml）（オプション）

ハニーレモンジンジャーティー

レモン果汁1/2個分
蜂蜜大さじ2杯（30ml）
生姜粉末小さじ1/2杯
ターメリックパウダー小さじ1/2杯
水240ml
チリパウダーまたは黒コショウ

方法1方法1/3:

ホットジンジャーティー

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-1-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1生姜を洗い、小さく切り取ります。生姜を一片取り、皮むき器で皮をむき、包丁で2.5cmくらいの長さに切ります。このレシピでは生姜茶を1杯だけ作るので、生姜をたくさん使う必要はありません。 ^{[2] X研究ソース}
- ほとんどの食料品店で新鮮な生姜を購入できます。
2小さめの鍋に生姜と水を入れます。深めの鍋をコンロに置き、水470mlを注ぎ、刻んだ生姜を加えて強火にします。生姜が完全に水に浸かっていることを確認してください。 ^{[3] X研究ソース}
- 鍋に蓋をすると水が早く沸騰します。
3水が沸騰するまで待ち、その後弱火にします。水が沸騰するまで数分間待ちます。蓋を外して火を弱めます。生姜の風味が水に染み込むように、弱火でゆっくり加熱します。 ^{[4] X研究ソース}
- 生姜の風味が水に染み込むまで待ってから飲まなければなりません。そうでないと、淹れた生姜茶の効果が得られません。
4 10分後、生姜を取り除き、お茶をカップに注ぎます。火から下ろし、ジンジャーティーを金属製のストレーナーで濾します。ストレーナーをマグカップの上に置き、ジンジャーティーを注ぎます。生姜を茶こしに残し、残ったお茶をカップに注ぎます。甘みを加えるために、蜂蜜大さじ1〜2杯（15〜30 ml）を加えて混ぜます。 ^{[5] X研究ソース}
- 一度にもっと多くのお茶を作りたい場合は、レシピの材料を2倍または3倍にしてください。残ったお茶は冷蔵庫に保管してください。飲みたいときはマグカップに注ぎ、電子レンジで30秒以上温めてください。
- ジンジャーティーは1日以内に飲むのが最適です。 ^{[6] X研究ソース}
知っていましたか？ジンジャーティーをさらに早く作るには、ジンジャーエールを電子レンジで2分以内加熱します。次に、通常の紅茶のティーバッグを入れて、パッケージの説明に従ってしばらく蒸らします。 ^{[7] XResearchソース}
挽いた生姜または粉末の生姜を小さじ1 1/2杯（3グラム）マグカップに入れて、350mlの沸騰したお湯を注ぐこともできます。 ^{[8] XResearchソース}
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方法2方法2/3:

ターメリックジンジャーティー

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9e\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9e\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-5-Version-3.jpg\/v4-828px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1小さな鍋に水 470 ml を入れて沸騰させます。小さな鍋をコンロの上に置き、水を入れて強火にします。材料を加える前に、水が沸騰するまで数分間待ちます。鍋に蓋をすると熱が閉じ込められ、水が早く沸騰します。 ^{[9] X研究ソース}
- ちなみに、水は沸騰すると泡立ち、蒸気が出ます。
2生姜パウダーとターメリックパウダーを同量ずつ加えます。ターメリックパウダーとショウガパウダーをそれぞれ小さじ半分ずつ取り、沸騰したお湯に加えます。さらに風味を良くするために、挽いたシナモンを小さじ半分加えることもできます。より強力な効果を得るには、スパイスの量を2倍にしてください。 ^{[10] X研究ソース}
- より強い風味がお好みの場合は、生姜を使用してください。
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ef\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ef\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3弱火にして、お茶を 10 分間蒸らします。火を弱めて煮込み、スパイスの風味を水に染み込ませます。長く浸すほど風味が強くなります。火から下ろす前に少なくとも 10 分間浸します。 ^{[11] X研究ソース}
- より濃い生姜茶がお好みの場合は、15分間浸してください。
4淹れたお茶をマグカップに濾し、他の材料を加えます。大きなマグカップの上に金属製のストレーナーを置きます。茶こしを通してマグカップにお茶を注ぎます。お茶がマグカップに流れ込む間、スパイスは茶こしの中に残ります。この時点で、蜂蜜または他の甘味料を大さじ 1 杯 (15 ml) 加えて甘さを増すこともできます。 ^{[12] XResearchソース}
- お茶の風味をより良くするために、大さじ1〜2杯（15〜30 ml）のミルクを加えます。
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方法3方法3/3:

ハニーレモンジンジャーティー

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2c\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2c\/Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Ginger-Tea-or-Tisane-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1お茶を入れるのに十分な量のお湯を沸かします。やかんに水を入れてコンロの上に置きます。特に何杯もお茶を淹れる予定の場合は、十分な水を用意してください。火を強火にして、ケトルが音を立てるまで数分間待ってから火を止めます。 ^{[13] X研究ソース}
- ケトルを使いたくない場合は、電子レンジでお湯を沸かすこともできます。
2マグカップに生姜、レモン、チリパウダー、ターメリックパウダーをスプーンで少し入れます。ターメリックパウダーと生姜をそれぞれ小さじ半分ずつ取り、マグカップに注ぎます。風味を増すために、チリパウダーや黒コショウをひとつまみ加えることもできます。 ^{[14] XResearchソース}
3水を注ぎ、すべての材料を5分間浸します。マグカップにお好みの量の水を注ぎます。全ての材料をスプーンでよく混ぜます。すりおろした生姜だけは水に溶けず、カップの底に沈んでしまいます。すべての材料が水に完全に混ざるまで、5秒間かき混ぜ続けます。 ^{[15] X研究ソース}
- ジンジャーティーに加える粉末ハーブがある場合は、この時点で水に溶かしてください。 ^{[16] XResearchソース}
- 甘みを加えるために蜂蜜大さじ2杯（30ml）を加えます。蜂蜜が完全に溶けるまで待ってから飲んでください。 ^{[17] XResearchソース}
ヒント:残ったジンジャーティーをピッチャーに注いで、後で飲むこともできます。気分が悪くなった場合や、後で飲みたい場合は、ピッチャーを冷蔵庫に 1 日以内保存できます。 ^{[18] XResearchソース}
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