ラベンダーは毎年大きくなる美しい低木です。成熟したラベンダーの木からは 7 ~ 8 個の花束が採取でき、乾燥させて料理やサシェ作り、その他の手工芸品に使用できます。ラベンダーは適切な剪定と収穫を行えば寿命が延び、運が良ければ何十年も咲き続けることもあります。ラベンダーの正しい剪定と収穫方法については、手順 1 以降を参照してください。 ステップ方法1方法1/2: ラベンダーの剪定と収穫- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ac\/Harvest-Lavender-Step-1.jpg\/v4-460px-Harvest-Lavender-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ac\/Harvest-Lavender-Step-1.jpg\/v4-728px-Harvest-Lavender-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1花が咲いているときに剪定して収穫します。剪定と収穫は重要であり、花束を茂みから取り除かなければなりません。このプロセスにより、植物の根からの新しい成長が促進され、見た目が整い、新鮮なラベンダーを 1 ~ 8 束収穫できるようになります。ラベンダーは、最も香りがよく美しい花が咲く春に収穫する必要があります。 [1]
- 早春に注目し、開花したらすぐに収穫しましょう。
- 春に収穫すれば、開花して再び収穫できるまで十分な時間があります。
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- ラベンダーの植物は、最初の年には通常、1 つか 2 つの花房を形成するのに十分な数の花しか咲きません。
- 3 年目までに、ラベンダーの木は完全に成熟し、1 つの植物から 8 ~ 10 個の花束を作れるほどの花が咲きます。
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- ラベンダーを収穫するのに最適な道具は、鎌のように湾曲し、鋸歯状の刃が付いた収穫ナイフです。収穫用のナイフがない場合は、手で切ることもできます。
- 収穫ナイフを使用する場合は、ナイフをラベンダーの束に引っ掛け、収穫ナイフを手前に引いて花束を切ります。
- すべての茎が切り取られ、残った茂みがきれいな山を形成するまで、ラベンダーの収穫を続けます。
- 収穫は露が乾いた後、太陽によってエッセンシャルオイルが蒸発しすぎる前に行う必要があります。そうすれば、家中に香りがそのまま残ります。
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- 2週間から1か月後、花は再び収穫できる状態になり、開花速度が再び1か月に落ち着くと、最後の収穫が可能になります。
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方法2方法2/2: ラベンダーを乾燥させて使用する- {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d1\/Harvest-Lavender-Step-6.jpg\/v4-460px-Harvest-Lavender-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d1\/Harvest-Lavender-Step-6.jpg\/v4-728px-Harvest-Lavender-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1ラベンダーを束ねたまま、またはふるいにかけて乾燥させます。食品乾燥機を使用して花を乾燥させ、花束を逆さまにして家の涼しくて暗い場所に吊るすか、ふるいに入れて天日干しすることもできます。後者の方法は、乾燥したラベンダーの花の色に影響を与えます。日光にさらされると色が褪せてしまうからです。
- ラベンダーを吊るして乾かす場合は、紐やツイストタイで束ねて、フックや釘に逆さまに吊るします。花は乾燥するとしわが寄るので、必要に応じて紐で再度縛ってください。
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- ラベンダー石鹸を作ります。
- スプーン数杯のラベンダーをクッキー生地に加えて、ラベンダーシュガークッキーを作ります。
- ラベンダーオイルを作って、素敵な花の香りを家に漂わせましょう。
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ヒント- 切り取った部分は挿し木などに使えます。土の入った鉢に植えて、時々水をあげれば、育ちます。
- 春にはまた生えてきます。水をやりすぎないでください。ラベンダーは直射日光の当たる場所に置く必要があります。枝が成長して枝分かれし始めると、前年の秋に剪定した箇所で枝分かれして花を咲かせます。
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