甘酸っぱいソースの作り方

地元のスーパーでぴったりの甘酸っぱいソースを見つけるのに苦労していませんか?甘酢ソースは実はとても簡単に作ることができ、家庭にある材料で作ることができます。甘酢ソースを使ってご飯、餃子、肉、野菜などと一緒に美味しい料理を作る方法を知りたい方は、読み続けてください——

材料

伝統的な甘酸っぱいソース

• 白砂糖 3/4カップ
• 白酢 1/3カップ
• 水 2/3カップ
• 醤油 1/4カップ
• トマトペースト大さじ1杯
• コーンスターチ大さじ2杯

出来上がり量: 甘酸っぱいソース 2 カップ | 所要時間: 12 分

もう一つの甘酸っぱいソース

• パイナップルジュース1カップ
• 水 1/3カップ
• 酢大さじ3杯
• 醤油大さじ1杯
• ブラウンシュガー 1/2カップ
• コーンスターチ大さじ3杯

出来上がり量: 甘酸っぱいソース 1.5 カップ | 所要時間: 12 分

ステップ

伝統的な甘酸っぱいソース

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1原材料をすべて準備します。
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 2小さめの鍋にすべての材料を入れて中火にかけます。
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":" class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3鍋のソースを沸騰させ、とろみがつくまでかき混ぜます。火を止めてお召し上がりください。 広告する

もう一つの甘酸っぱいソース

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c9\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c9\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 1材料をすべて用意します。
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3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/79\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/79\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 3ソースを絶えずかき混ぜながら沸騰させ、濃度を確認します。とろみがついたら火を止めてお召し上がりください。
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/70\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Intro.jpg\/v4-460px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/70\/Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Intro.jpg\/v4-728px-Make-Sweet-and-Sour-Sauce-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} 4.完了です。広告する

ヒント

• ソースの赤みを抑えたい場合は、トマトペーストを大さじ 1 杯から大さじ 1/2 杯または小さじ 2 杯に減らしてください。

警告する

• 友達は、ダックソースと甘酸っぱいソースは同じものだと言うかもしれませんが、違います。味も色も食感も違います。