植物が食べられるかどうかを見分ける方法

極限の時代には極限の手段が必要だ。野外で食べ物がない場合は、自分で食べ物を得る方法を見つけなければなりません。野生で見つかる植物の多くは食べられますが、有毒なものも数多くあります。ステップ 1 を参照して、見つけた植物が安全に食べられるかどうかを判断してください。

方法1方法1/2:

食べやすさをテストする

1慎重に計画せずにこの方法を使用することは避けてください。植物の中には致命的なものもあり、これらのガイドラインに厳密に従ったとしても、誤って病気を引き起こすものもあります。
- 地元の動植物について学び、植物の識別に役立つガイドブックや分類コレクションを持参して、野生に備えましょう。
- たとえ準備不足で、安全だとわかっている食べ物が見つからないとしても、人間は自分の移動力で食べ物がなくても何日も生き延びることができることを忘れないでください。
2.十分な容積を持つ植物を見つけます。食品を厳密に検査した結果、食べられるものがほとんどないことが判明するのは望ましくありません。
3.検査の8時間前は精製水以外のものを食べたり飲んだりしないでください。 (この方法を使用することにこだわる場合、この手順はおそらく避けられません。)
4.植物を部分に分けます。植物の中には食べられる部分と有毒な部分を持つものがあります。植物が食用かどうかをテストするには、植物を葉、茎、根に分けて、それぞれの部分の食用性を個別にテストする必要があります。
- 植物をいくつかの部分に分けた後、それぞれに寄生虫がいないか検査します。植物に虫や小さな昆虫が見つかった場合は、サンプルのテストを終了し、同じ植物の別のサンプルを探すことを検討してください。虫、寄生虫、昆虫の存在は、特に植物の体が空洞になっている場合は、植物が腐っていることを示しています。
- 植物の多くの部分は、特定の季節にのみ食べられます (たとえば、秋以降に集められたドングリは通常腐っています)。植物にウジ虫が見つかった場合、それは植物が腐っている兆候ですが、ウジ虫は食べることができ、タンパク質が豊富です（ただし、酸っぱい味がして非常に硬いです）。
5.植物が接触毒性があるかどうかを検出します。接触毒性植物とは、皮膚に接触すると毒性反応を引き起こす植物です。植物の一部を肘や手首の内側に擦り付けます。潰して果汁が肌に触れるようにし、15分間そのままにしておきます。 8 時間以内に毒性反応が発生した場合、植物のその部分のテストを継続する必要はありません。
- 接触していない有毒な部分が見つかるまで、上記のように植物の各部分を順番にテストします。
6植物の一部を少量取り、煮ます。植物の中には生で食べた場合にのみ有毒となるものもあるため、可能であれば検査する植物の部分を調理することをお勧めします。植物の調理方法が分からない場合、または調理できるかどうかわからない場合は、生で試してみましょう。
7.口を使って植物を見つけます。この時点からテストは危険になりますので、非常にゆっくりと慎重に進めてください。口でテストする場合は、以下の手順に従ってください。
- 準備した植物の一部を唇の上に 3 分間置きますが、口の中には入れないでください。灼熱感、刺すような痛み、またはその他の副作用が生じた場合は、直ちにテストを中止してください。
- もう1つ小さな部分を舌の上に置きます。植物を噛まずに舌の上に置き、15分間そのままにしておきます。副作用が検出された場合は、直ちにテストを中止してください。
- 植物を噛んで口の中に15分間留めておきます。植物を注意深く噛んでください。ただし、飲み込まないでください。副作用が検出された場合は、直ちにテストを中止してください。
- この少量を飲み込んでください。
88時間待ちます。この間、精製水以外は何も食べたり飲んだりしないでください。気分が悪くなった場合は、すぐに嘔吐させ、水分を十分に摂取してください。活性炭が手に入る場合は、水と一緒に摂取してください。何らかの副作用が生じた場合は、直ちにテストを中止してください。
9同じように調理した植物部分の 1/4 の量を食べます。同じ植物の同じ部分を食べることが重要です。作り方はこれまでと全く同じです。
10さらに 8 時間待ちます。精製水以外のすべての食物を排除します。気分が悪くなった場合は、すぐに嘔吐させてください。副作用が起こらない場合は、これは単に植物の特定の部分、つまりテストで準備した部分だけが食べられることを意味するだけであることも理解する必要があります。
11選択したプラントがすべてのテストに失敗した場合は、新しいテストを開始します。最初に選んだ場所が接触毒性がある場合は、すぐに新しい植物をもう一方の腕または膝の内側に置く必要があるかもしれません。飲み込んだ後に悪い反応が起こった場合は、症状がなくなるまで待ってから新しい検査を始めてください。すでに植物を摂取して副作用が出た場合は、症状が消えるまで待ってから新しい検査を始めてください。最初に選択した植物に食べられる部分がある場合でも、その後のテストでは別の植物に切り替えるのが最善です。
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- 自然に目を覚まし、接触毒性のテスト部分を実施します。 8時間後、通常の食事（実際のテストでは植物を除く）を食べます。
- 翌朝、テストが完了し、植物の一部を飲み込むことができます。 8時間経過後、まだ元気であれば、通常の食事を摂ってください。
- 3日目の朝、テストした植物はすべて食べられてしまいました。 8 時間後には、人生を祝うとともに、食用植物をもう一つ体験に加えたことを祝って、おいしい食事を楽しむことができます。
- その他の手順、ヒント、または警告を無視しないでください。この代替方法は、24 時間の断食によるストレスを軽減し、お住まいの地域で新しい植物を継続的にテストできるようにするためのものです。したがって、その地域の植物の 1/4 が生存を維持できる場合、1 日 16 時間以上、最終日に 8 時間以上空腹になる必要はありません。
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方法2方法2/2:

何を探すべきかを知る

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- 乳白色のジュース。
- アーモンドの香り。
- さやの中には種子、豆、または球根が入っています。
- とげ、棘、または毛。
- 苦味。
- ピンクまたは黒の棘を持つ穂木。
- 三つ葉のグループ。
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- ブルーベリー
- ブラックベリー
- タンポポ
- アスパラガス
- いちご
- ワイルドオニオン
- 柿
- 栗
- バナナ
- マンゴー
- ココナッツ
- パパイヤ
- 太郎
- カクタス
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- 昆布
- 緑の海藻
- アイリッシュモス
- 紅藻
- ノリ
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ヒント

可能であれば、地下の植物部分を調理して細菌や真菌を殺してください。
熟したトロピカルフルーツの皮をむいて生で食べます。熟していない果物を食べなければならない場合は、まず調理してください。植物が食用であることが分かっている場合を除き、これらの果物に関連するその他のガイドラインに従ってください。
動物が植物を食べているのを見たら、その植物が人間にとって安全だと決めつけないでください。人間にとって有毒な植物でも、動物には何の影響も与えない場合があります。
ブラックベリーやラズベリーなどの果物の房は、一般的に食べても安全です。（ブラックベリーは除草剤が散布されている可能性があるため、一部の地域では害虫とみなされています）。注目すべき例外は、アラスカでのみ生育するホワイトベリーです。
この記事のガイドライン、特に警告では、一部の食用植物が除外される場合がありますが、これらの警告は、最も一般的な有毒植物の一部を避けるのに役立ちます。
タマネギやニンニクの馴染みのある匂いがしない限り、球根は避けてください。

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警告する

植物が食用であると判断したら、将来収穫する植物が同じ種であることを確認するように注意してください。多くの植物は見た目が似ています。

散形花序を持つ植物は避けてください。
キノコなどの菌類は避けてください。多くの菌類は食用になりますが、致命的なものも数多くあります。訓練を受けていない場合は、たとえ発見したとしても、区別するのは非常に困難です。
一般的に、とげや棘は避けてください。そのような植物が房状に実をつける場合、その果実は食べても安全です。その他の例外としては、アザミとサボテンがあります。
植物の試験は危険を伴う場合があります。これらの手順は、深刻な緊急事態の場合にのみ実行してください。
すでに虫や昆虫、寄生虫に侵されている植物は食べないでください。
乳白色の樹液のある植物は避けるべきです（タンポポの茎は食べてはいけませんが、他の部分は食べられます）。
未知の植物に遭遇する前に、ココナッツ、肉、魚など、他に食べられるものがないか周囲を見回してください。他の食用物質が見つからない場合は、植物や果物の検査には注意してください。
光沢のある葉を持つ植物は避けてください。
黄色、白、または赤の果実のなる植物は避けてください。
動物が食べる植物はすべて安全だと想定しないでください。
赤くてジューシーなヒイラギの実は鳥以外のすべての人にとって非常に有毒なので避けてください。
桃やアプリコットの種には微量のシアン化物が含まれているので食べないでください。

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